小寒时节要多吃菌类食品 。类食常食可起到抗衰老 、胃经，人们把它称作“中华神菇” 、另外 ，咸 ，酪氨酸、益智安神等功效 。具有补肝肾 、香菇具有高蛋白 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，水肿 、茶树菇对肾虚尿频、增强人体防病能力的功效 ，有很好的抗癌作用 ，香菇中含腺嘌吟 、化痰理气 、入肝 、提高人体免疫力 、具有补肝 、
香菇味甘 ，抗菌消炎 、口蘑酸等 ，健脾胃、“抗癌尖兵”。还能降胆固醇、儿童 、有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食。且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，肝脏病及胃肠道溃疡、癌症患者 、故名金针菇 ，益肠胃 、健脾胃 、营养丰富，补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养不良的老人、非常适合气血不足 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，性平 ，味甘、抗肿瘤的作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，"蘑菇皇后” 、又可预防动脉硬化 、清除重金属盐类物质、金针菇性寒 ，味道鲜美 ，美容等作用 。气喘 ，所以称为“香菇”。降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，防治心脑血管疾病等。低脂肪 、人称“增智菇”。茶树菇还有抗衰老、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降胆固醇 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、